L'essentiel de LU,
Il était une fois LU, l’alliance du jeune Lefèvre et de Mademoiselle Utile, qui s’unirent et créèrent de délicieuses recettes, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés parmi lesquels les céréales occupaient une place de choix. Tout a commencé en 1846…
1846-1880 : Le jeune Lefèvre et Mademoiselle Utile
Tout commence en 1846 au 5 rue Boileau, au coeur de la patisserie nantaise la « Fabrique de Biscuits de Reims et de bonbons secs ». Jean-Romain Lefèvre et son épouse, Pauline-Isabelle Utile, y créent de savoureux biscuits.
Bénéficiant d'une excellente renommée pour sa qualité supérieure, l'affaire familiale s'étend et adopte la raison sociale « Lefèvre-Utile » en 1860. Cette nouvelle dénomination se fait grâce au trait d'union entre Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, dont les seules initiales vont bientôt suffire à désigner la marque : LU. C'est en 1882 que Jean-Romain Lefèvre obtient la médaille d'or à l'Exposition de Nantes où il présente sa gamme de produits.
Bénéficiant d'une excellente renommée pour sa qualité supérieure, l'affaire familiale s'étend et adopte la raison sociale « Lefèvre-Utile » en 1860. Cette nouvelle dénomination se fait grâce au trait d'union entre Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, dont les seules initiales vont bientôt suffire à désigner la marque : LU. C'est en 1882 que Jean-Romain Lefèvre obtient la médaille d'or à l'Exposition de Nantes où il présente sa gamme de produits.
1882-1900 : Et LU créa le Véritable Petit-Beurre
A partir de 1882, Louis Lefèvre-Utile, le benjamin de la famille, prend la relève et succède à son père.
Ambitieux et visionnaire, il établit une grande manufacture de biscuits à Nantes. Inaugurée fin 1885, l'usine à vapeur occupe 200 mètres carrés et est équipée de la technologie de pointe.
Très vite, Louis Lefèvre-Utile imagine, conçoit et met au point une large gamme de biscuits parmi lesquels le plus célèbre est le Véritable Petit-Beurre, le fameux biscuit rectangulaire aux 56 dents, né en 1886.
Progressivement, la manufacture devient une grande industrie et à la fin du XIXème siècle, la vente des biscuits LU couvre la France entière ainsi que quelques marchés étrangers. Leur qualité sera couronnée de succès lors de l'exposition universelle de 1900, où la maison LU reçoit l'unique grand prix décerné à la biscuiterie française.
Très vite, Louis Lefèvre-Utile imagine, conçoit et met au point une large gamme de biscuits parmi lesquels le plus célèbre est le Véritable Petit-Beurre, le fameux biscuit rectangulaire aux 56 dents, né en 1886.
Progressivement, la manufacture devient une grande industrie et à la fin du XIXème siècle, la vente des biscuits LU couvre la France entière ainsi que quelques marchés étrangers. Leur qualité sera couronnée de succès lors de l'exposition universelle de 1900, où la maison LU reçoit l'unique grand prix décerné à la biscuiterie française.
1900-1918 : La saveur des images
« Pour susciter la gourmandise, rien de tel que de séduire l'oeil », telle est la philosophie de Louis Lefèvre-Utile qui comprend immédiatement le pouvoir de l'image de marque.
En conciliant l'Art et la gourmandise, il révolutionne l'emballage qui devient un extraordinaire support de communication pour les biscuits LU.
En conciliant l'Art et la gourmandise, il révolutionne l'emballage qui devient un extraordinaire support de communication pour les biscuits LU.
1930-1960 : L’art du packaging
A partir des années quarante, la troisième génération des Léfèvre-Utile décide de rénover chaque étape de la fabrication en modifiant notamment les techniques de production et de conditionnement.
Les papiers contrecollés aluminium apparaissent, plus efficaces et plus économiques. Un nouveau packaging se met en place avec l'introduction de la photographie en couleur du produit sur le paquet éveillant ainsi davantage la gourmandise grâce à une représentation réaliste du produit.
Les papiers contrecollés aluminium apparaissent, plus efficaces et plus économiques. Un nouveau packaging se met en place avec l'introduction de la photographie en couleur du produit sur le paquet éveillant ainsi davantage la gourmandise grâce à une représentation réaliste du produit.
Depuis 1967 : Le pionnier devient leader
A partir de 1967, Patrick Lefèvre-Utile se lance dans une politique d'association avec d'autres fabricants de biscuits complémentaires à son activité.
En1969, six fabricants réunissant LU, Brun, Trois Chatons, Saint-Sauveur, Rem et Magdeleine fusionnent au sein du Groupe LU-Brun et Associés.
Un peu plus tard, en 1975, la société Céraliment (Heudebert, Pelletier, Biscottes de France…) s'empare du tiers du capital de LU-Brun et Associés. Elle devient alors Céraliment LU-Brun (CLB) : le n° 1 sur le marché de la biscuiterie en France.
Cet essor se conforte en 1977 avec l’acquisition de la société belge GBCo (L'Alsacienne, De Beukelaer, Parein).
En 1978, Céraliment LU-Brun devient Générale Biscuit (GBF) et se place au 3ème rang mondial de l'industrie biscuitière et biscottière derrière l'américain Nabisco et l'anglais United Biscuit.
En 1986, GBF intègre BSN qui deviendra le Groupe Danone en 1994.
De 1996 à 2001, Belin (1996), Vandame (1999) et Heudebert (2001) fusionnent avec la marque LU.
En 2007, LU rejoint Kraft Foods International, après l'acquisition par le Groupe du Pôle Biscuits et Produits Céréaliers du Groupe Danone.
En1969, six fabricants réunissant LU, Brun, Trois Chatons, Saint-Sauveur, Rem et Magdeleine fusionnent au sein du Groupe LU-Brun et Associés.
Un peu plus tard, en 1975, la société Céraliment (Heudebert, Pelletier, Biscottes de France…) s'empare du tiers du capital de LU-Brun et Associés. Elle devient alors Céraliment LU-Brun (CLB) : le n° 1 sur le marché de la biscuiterie en France.
Cet essor se conforte en 1977 avec l’acquisition de la société belge GBCo (L'Alsacienne, De Beukelaer, Parein).
En 1978, Céraliment LU-Brun devient Générale Biscuit (GBF) et se place au 3ème rang mondial de l'industrie biscuitière et biscottière derrière l'américain Nabisco et l'anglais United Biscuit.
En 1986, GBF intègre BSN qui deviendra le Groupe Danone en 1994.
De 1996 à 2001, Belin (1996), Vandame (1999) et Heudebert (2001) fusionnent avec la marque LU.
En 2007, LU rejoint Kraft Foods International, après l'acquisition par le Groupe du Pôle Biscuits et Produits Céréaliers du Groupe Danone.